알면 쓸모있는 정보

맛남의 광장 5회 이번엔 경북 영천으로 갔습니다!! 경북 영천의 대표선수 올해 무랑 배추값이 올라서 김장 수요가 많이 줄어 마늘과 돼지 소비량도 같이 줄었다고해요. 그런 상관관계가 있을 줄이야~ 맛남의 광장 이 프로그램이 취지가 우리 농산물 살리자(?) 그런거잖아요 아시다시피 돼지는 올해 돼지 열병까지 겹쳐서 소비량이 뚝 가격이 뚝~ 떨어졌죠. 마늘&돼지 둘다 매우 좋아하는 음식인데요 마늘과 돼지로 또 어떤 요리를 선보이실지 기대가 되는데요. 일단 점심메뉴부터 군침이 확 돕니다~ 이름하야~ 마늘탕수육과 고기짬뽕입니다~~ 마늘 탕수육 레시피 1. 등심을 탕수육 용으로 두툼하게 썬다 2. 썰어진 고기를 웍으로 옮기고 맛소금과 후추가루로 밑간을 한뒤 마늘을 두 덩이 넣고 버무린다. 3. 마지막에 살짝 간장으로..

지난 주에 겨울 특집으로 기존에 솔루션 진행했던 가게들 중 현재 가장 평가가 좋지않은 곳을 선정해서 점검에 들어갔는데요! 솔루션 이후 제일 많은 악평이 있던 곳은!! 거제도였습니다. 그중에서도 백쌤이 가장 믿고 진심을 다해 솔루션하셨던 도시락집에 대한 평가가 최악이였죠. 줄줄이 쏟아지는 sns 악평 속에서도 백종원 대표님은 그럴리가 없는데... 믿고 싶어하지 않으셨어요. 하지만 곧 이어진 진상 확인을 위한 위장 점검. 말도안되는 소문들이 진짜로 일어나고 있었어요. 세상에 듣도 보도 못한 1인 1라면 필수 주문!! 김밥만 주문하면 무조건 테이크아웃!!! 홀 불가!! 2인이 김밥1,라면1 주문 불가! 무조건 라면은 1인 1라면 거미새라면 맛이 변했다, 톳양이 들쑥날쑥하다.. 등등 도시락집 사장님에게 직접 진..

아이돌 잘모름 = '아잘모'인 저는~ 연말에 유일하게 챙겨보는 시상식은 연기대상이예요. 드라마를 좋아하니까 재밌게 본 드라마가 상을 많이 받는지~ 궁금하잖아요~ 매년 마지막날은 SBS 연기대상과 KBS 연기대상이 동시에 방송해요. MBC는 마지막날은 가요대상을 해요. 연기대상은 그보다 앞선날에 하지요. 올해는 어제 했었죠~~ 대상은 '특별감독관 조장풍'으로 열연을 펼친 김동욱 배우님이 받으셨네요. 이분 요즘 잘나가시네요~~ 올해는 제가 MBC드라마를 많이 안봐서.. 별로 할얘기가 없네요 ㅎㅎㅎ 근데 아잘모인 제가 유일하게 좋아하는 아이돌 남자배우 차은우님이 어제 베스트커플상과 우수상을 받았어요!! ㅎㅎㅎ 신인상을 받길바랬는데.. 아쉽지만 어쩔수없죠 ㅎㅎ 올해 KBS에는 '동백꽃 필 무렵'과 '조선로코 녹..

tvn 월화드라마 [블랙독] 16부작 방송시간 : 매주 월,화 9:30~ 주연 : 서현진, 라미란, 하준 믿고보는 배우 서현진X라미란 교사판 미생 블랙독을 살펴보겠습니다. ◇ 기획의도 블랙독(Black Dog) 증후군. 단지 색이 검다는 이유만으로 검은 유기견 입양을 꺼리는 현상. 각자도생(各自圖生). 각자가 스스로 제 살길을 찾아경쟁해야만 하는 이 시대. 한 번의 실패가 영원한 낙인이 될 수 있는 우리 사회에서도 편견을 떠안고 소외된 ‘블랙독’들은 늘 존재한다. ‘나홀로’가 대세인 이 시대에서 어쩌면 우리 모두는 ‘블랙독’이 아닐까. 사립학교라는 총성 없는 전쟁터에서 ‘진정한 선생님’이 되는 게임에 오롯이 내던져진 고하늘. ‘교사는 있지만 진정한 스승은 없다’고 말하는 시대. 진짜 선생님이 되기위해 고..

내친김에 맛남의 광장에 나왔던 백종원님 레시피를 총~ 정리 해보겠습니다. 1회때는 강릉옥계휴게소로 가셨는데요. 강원도의 명물 1번 감자 2번 양미리 3번 홍게를 이용하여 신선한 레시피를 선보이셨습니다. 첫번째 주자 강원도하면 감자죠~ 엄청난 양의 못생긴 감자가 패기처분 당하는걸 두고 볼수없었던 백종원 대표님! 감자를 이용한 어떤 요리를 선보이시려나~~ 했는데 치즈감자볼/감자치즈볼 - 감자크로켓 감자와 계란은 삶아서 으깨주시고 양파(후추가루 살짝), 돼지고기, 당근, 피망은 볶아주세요. 크로켓에 들어갈 채소들은 꼭 볶아주셔야한데요 안그러면 수분이 많이 생긴다고 해요~! 준비된 재료들을 모두 한곳에 넣고 섞어주세요~ 골고루 섞어진 재료를 동그랗게 만들고 치즈를 안에 넣으면되는데요! 그냥은 잘 뭉치기도 힘들고..

SBS예능 맛남의 광장 3회 전북 장수 덕유산 휴게소편! 사과와 한우를 활용해서 사과피자와 한우사태국밥을 선보였는데요~ 전 막걸리 술빵도 맛있어보이더라구요 백종원쌤표 사과 술빵 레시피 사과가 들어간 술빵~ 옥수수 들어간건 먹어봤어도 사과는 처음인데요~~ 1. 밀가루(중력분) 준비 2. 설탕, 소금 추가 3. 막걸리에 이스트를 넣고 데운다. 4. 이스트를 섞은 막걸리를 밀가루 반죽에 붓는다. 6. 제빵기로 반죽~쉐키쉐키~ (이럴줄알았음 제빵기 팔지말껄..ㅠ ㅠ) 6. 숙성된 반죽에 사과를 잘게 잘라서 넣고~ 잘 썪어준 다음 찜솥으로 올려주세요~ 보일러 꺼진방에서 숙성을 시킨 바람에 반죽이 전혀 부풀지 않았지만~~ 사과로 심폐소생술을 시전하신 백쌤 잘 익었네요~~ 사과 넣은 술빵의 맛이 궁금한데요~~ 상세 ..

JTBC 금토드라마 ‘초콜릿’ 연출 : 이형민, 극본 : 이경희 주연 : 윤계상, 하지원 15년만에 다시 뭉친 '미안하다 사랑한다'의 두 히로인 이경희 작가님과 이형민 감독님의 작품이라 시작전부터 화제가 됐었죠. 특히 너무 좋아하는 하지원 배우님의 작품이라 믿고 봤습니다. 윤계상님도 연기에 물이 오른듯 합니다~ ◇ 기획의도 힘들었던 시절 친구가 차려준 밥상에서 받았던 위로와 따뜻함을 다시 누군가에게 전해주고 싶었다 이 드라마는 그 마음에서 시작되었다. 그 과정에서 출산한 딸을 위해 미역국과 나물을 만들어 가다가 길을 잃은 치매할머니, 중국집 갓만든 짜장면을 먹기위해 수시로 호스피스 병동을 탈출하는 시한부 할아버지, 자신의 식당에서 무전취식하고 도망가는 사람에게 안쫓아갈테니 천천히 가라고 그 사람 걱정하는..

KBS2 수목드라마 99억의 여자 주연 : 조여정 김강우 연출 : 김영조, 유관모 극본 : 한지훈(불야성, 라스트, 개와 늑대의 시간 등) 32부작 ◈ 기획의도 가난과 폭력, 학대.. 희망없는 삶을 버텨가던 한 여자 앞에 나타난 현금 99억 원! 망설임없이 그 돈을 움켜쥐지만 그때부터 지옥도가 펼쳐진다 사랑, 우정, 양심.... 그 모든 명분을 압도하는 탐욕스런 복마전! 99억을 지키기 위해 스스로 강해지고 세상과 맞서 싸우기 시작한다. ◈인물관계도 공식사이트에 인물관계도가 없어서 직접 제작했어요;; 그래서 인물이 별로 없습니다.. 설명이 부족한 부분이 있을 수 있습니다. ◈인물소개 정서연(조여정) "이걸로 내 인생, 새로 시작할 수 있어요.. 이건 기회예요.. 처음이자 마지막 기회.." 100억을 주은..