알면 쓸모있는 정보

백파더 : 요리를 멈추지마 토요일 오후 5시~ 추석특집 편의점 디너쇼 레시피 애피타이저 칼라만시 만두 레시피 재료 : 만두, 칼라만시 얼음 컵 1. 만두는 포장을 뜯어 전자레인지에 3분 돌립니다. 2. 칼라만시 얼음 컵을 뜯어 접시에 골고루 붓습니다. 3. 만두를 꺼내 칼라만시 얼음 위에 굴려 먹습니다. 첫번째 메인 디시_치에떡 토스트 (치즈+에그마요 샐러드+어묵떡볶기=치에떡 토스트) 재료 : 식빵, 어묵떡볶기, 체다치즈, 에그마요 샐러드 2개 1. 떡볶이는 모든 재료를 넣고 용기 선까지 뜨거운 물을 부은 다음 전자레인지에 3분 정도 돌립니다. 2. 완성된 떡볶기를 잘게 자릅니다. 3. 잘게 자른 떡볶이와 에그마요 샐러드를 섞습니다. 4. 프라이팬에 식빵을 올리고 그 위에 섞은 떡볶기를 올리고 그 위에 ..

정동원, 남승민, 임도형 트롯소년단은 빅마마 이혜정에게 요리를 배웠다. 자취생들이 꼭 알아야할 집밥 꿀팁! 어떤 것을 넣어도 맛있는 갓능, 만능 소스 레시피 빅마마의 비밀소스 요리법 1. 대파 흰부분만 채썰기 2. 베이컨 얇게 썰기 3. 베이컨 먼저 볶아 기름내기 4. 베이컨에 기름이 나오면 파 넣기 5. 생강 1T, 소금 2T, 후추, 설탕 탈탈 털어 넣기. 6. 마지막에 깨소금 살살살~ 누워서도 만들 쉬운 김치찌개 레시피 1. 잘 익은 김치를 썰어서 들기름과 달달 볶는다. 2. 김치가 퍼질때까지 볶아준 후 육수를 넣는다. 3. 설탕1T, 후추 1/2T 넣고 끓인다. 4. 스팸을 먹기좋은 크기로 잘라서 넣는다. 5. 김칫국물을 넣어준다. 6. 마지막에 멸치액젓을 넣어 감칠 맛을 더해준다. 트둥이 손길이..

내친김에 맛남의 광장에 나왔던 백종원님 레시피를 총~ 정리 해보겠습니다. 1회때는 강릉옥계휴게소로 가셨는데요. 강원도의 명물 1번 감자 2번 양미리 3번 홍게를 이용하여 신선한 레시피를 선보이셨습니다. 첫번째 주자 강원도하면 감자죠~ 엄청난 양의 못생긴 감자가 패기처분 당하는걸 두고 볼수없었던 백종원 대표님! 감자를 이용한 어떤 요리를 선보이시려나~~ 했는데 치즈감자볼/감자치즈볼 - 감자크로켓 감자와 계란은 삶아서 으깨주시고 양파(후추가루 살짝), 돼지고기, 당근, 피망은 볶아주세요. 크로켓에 들어갈 채소들은 꼭 볶아주셔야한데요 안그러면 수분이 많이 생긴다고 해요~! 준비된 재료들을 모두 한곳에 넣고 섞어주세요~ 골고루 섞어진 재료를 동그랗게 만들고 치즈를 안에 넣으면되는데요! 그냥은 잘 뭉치기도 힘들고..