맛남의 광장 백종원 술빵과 칼국수 레시피

SBS예능 맛남의 광장 3회 전북 장수 덕유산 휴게소편!

사과와 한우를 활용해서 

사과피자와 한우사태국밥을 선보였는데요~

 

전 막걸리 술빵도 맛있어보이더라구요

 

백종원쌤표 사과 술빵 레시피

 

사과가 들어간 술빵~ 옥수수 들어간건 먹어봤어도 사과는 처음인데요~~

 

1. 밀가루(중력분) 준비

 

2. 설탕, 소금 추가

 

3. 막걸리에 이스트를 넣고 데운다.

 

4. 이스트를 섞은 막걸리를 밀가루 반죽에 붓는다.

 

6. 제빵기로 반죽~쉐키쉐키~ (이럴줄알았음 제빵기 팔지말껄..ㅠ ㅠ) 

 

6. 숙성된 반죽에 사과를 잘게 잘라서 넣고~ 잘 썪어준 다음 찜솥으로 올려주세요~

 

보일러 꺼진방에서 숙성을 시킨 바람에 반죽이 전혀 부풀지 않았지만~~

사과로 심폐소생술을 시전하신 백쌤

 

잘 익었네요~~

 

사과 넣은 술빵의 맛이 궁금한데요~~

 

상세 레시피 영상↓↓↓↓↓↓↓

https://tv.naver.com/v/11541159

[JMT] 백 대표’s 사과 술빵 레시피!

 

 

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백종원쌤표 칼국수  레시피

 

가마솥에 참기름과 식용유를 넣고 소고기를 넣고 볶는다.

양파와 감자를 넣고 볶다가 물을 넣고 끓인다.

칼국수 면을 넣고 끓이다가 대파&호박 마지막 고명을 넣고 끓이면 완성~~!!

 

이번주 주말메뉴 결정이네요~!!

 

 

사과피자&한우 사태 레시피를 보시려면↓↓↓↓↓↓↓↓

https://blog.naver.com/kidlly/221743220840

백종원 맛남의 광장 덕유산 휴게소