알면 쓸모있는 정보

{ 맛남의 광장 7회 여수편 } 여수편의 주인공은 갓과 멸치 이름만 들어도 건강한 재료들이죠.. 손은 잘안가는 ㅎㅎ 갓김치는 잘 익었을땐 정말 밥도둑이에요. 적절하게 짭짤해서 밥이 순삭이거든요~ 갓! 하면... 갓김치.. 말고는 떠오르는 음식이 없죠? 저도 그렇고 농벤저스도 그랬어요.. 우리의 백종원 대표님은 갓으로 어떤 요리를 선보이셨을까요~ 전 사실.. 갓과 멸치라고해서 별로 기대안했는데요.. 방송보고 무릎을 턱치고.. 친정엄마한테 달려가 갓김치 주세요~ 해야할 판인거 있죠. "갓김치의 변신~ 갓돈찌개" 갓김치로도 김치찌개를??!! 과연 어떤 맛일까요.. 갓 특유의 쌉쏘름함은 어떤 맛으로 변해있을까요 일반 김치찌개에 적용해도 좋을 레시피같아요. 물과 돼지고기를 동시에 끓입니다. 저희 친정엄마도 처음부..